50 Maneiras De Cozinhar O Frango

Mastigando em um sem pele, peito de frango sem osso dá-lhe 23 de construção muscular gramas de proteína para o preço de pechincha de uma única grama de gordura saturada e 110 calorias–e que traz para você um passo mais perto de tons abs e magra de coxas. Muito ruim esse onipresente pedaço de aves é tão emocionante como Ralph Nader no Larry King Live. A solução: 50 fabuloso reformas para a sua média de quatro onças de peito de frango. Cada um utiliza apenas alguns simples ingredientes que são, provavelmente, na sua cozinha já, e nenhum demorar mais do que 25 minutos. Experimentar um pouco da próxima vez que você cozinhe o frango, e ver como pode ser fácil para servir esta escolha saudável. Ver todos WH é de dar água na boca receitas rápidas.

Wok Desta Forma

O BÁSICO Para um stir-fry, corte uma matéria-prima de peito de frango em pedaços pequenos ou em tiras finas. Cozinhe o frango em uma frigideira antiaderente ou wok em fogo médio-alto até dourar (de três a cinco minutos) e adicione um dos seguintes grupos de ingredientes, na ordem listada–e cozinhe por mais cinco minutos, mexendo sempre.

1. Pimentão Mistura de 1 Colher de sopa -redução de sódio de molho de soja; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1/2 c verde ou vermelho pimentão tiras; 1/4 -cebola média, cortada em tiras; 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

2. Veggie Mistura 1 Colher de sopa de molho hoisin; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1/3 c palito de cenoura; 1/3 c picadas, aipo; 1 cebolinha, cortada; 2 Colheres (sopa) de amendoim sem sal picada

3. Espargos e de Caju 1 Colher de sopa de redução de sódio de molho de soja; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1/2 c pontas de espargos; 2 Colheres (sopa) de castanha de caju sem sal picada

4. Doce de Limão 1 Colher de sopa de redução de sódio de molho de soja; 1 Colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de raspas de limão; 1 colher de chá de mel; 1 dente de alho, esmagado; 1/2 c ervilhas; 1 c aipo picado

5. Asiática Brócolis 1 numero de ovos; 1/2 c (ou mais) de brócolis picado; 1/4 de cebola média, cortada longitudinalmente em longas tiras; 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos; 1 Colher de sopa de reduzida–de sódio molho de soja

6. Hoisin Ervilhas 1 numero de ovos; 1/2 c ervilhas; 1/2 c verde ou vermelho pimentão tiras; 1/4 de cebola, corte longitudinal em tiras; 1 Colher de sopa de molho hoisin

SUGESTÃO de óleo de Gergelim dá salteados um distinto sabor. Nutricionalmente, é semelhante ao azeite de oliva, porque ele é cheio de saudável para o coração gorduras insaturadas. (Certifique-se de que você começa simples, não torrado, o óleo de gergelim.) Mas se você não tem isso, o uso de canola ou óleo de amendoim, não de oliveira, que vai fumaça em alta temperatura.

Ficar Cozido

O BÁSICO, pré-Aqueça o forno a 350°F e mergulhe o frango no molho, esfregue com especiarias, crosta-lo com guloseimas, ou enchê-lo com petiscos. Asse descoberto por 20 a 25 minutos.

SAUCESWatery banhos, como a salsa vai fazer muito bem no forno. Mas mais grossos molhos, como churrasco ou fazenda, deve ser misturado com água ou caldo de carne ou você vai ficar com pegajosa, enegrecida char. O uso de uma pequena assadeira com levantados os lados para manter a carne de natação.

7. Fiesta 1/3 c salsa

8. Derretido Fiesta 2 Colheres de sopa de pimenta jalapeño queijo mergulho, 2 Colheres de sopa de salsa, 1 Colher de sopa de água

9. Italiano 2 Colheres de sopa de molho 2 Colheres (sopa) de água

10. Estilo Texas 2 Colheres de sopa de molho barbecue, 2 Colheres de sopa de água

11. Fazenda Mergulhado 2 Colheres de sopa de molho ranch, 2 Colheres de sopa de água

12. Mostarda de mel 2 Colheres de sopa de mostarda de Dijon, 2 Colheres de sopa de mel, 1 colher de chá de azeite de oliva

13. Temperado com 3 Colheres de sopa de caldo de galinha; 1 Colher de sopa de mostarda; 1 dente de alho, esmagados

14. Creme de Cogumelos 2 Colheres (sopa) de condensado sopa de cogumelo, 2 Colheres de sopa de água

15. Pesto 2 Colheres de sopa de pesto, 2 Colheres de sopa de reduzido teor de sódio, o caldo de galinha

16. Sweet & Sour 2 Colheres de sopa de reduzido teor de sódio, o molho de soja, 1/4 c esmagado com o suco de abacaxi

17. Curry de coco 3 Colheres de sopa de caldo de frango, 2 Colheres de sopa de luz de coco, o leite, 1/4 de colher de chá de curry em pó

18. A Apple Esmalte 1/3 c caldo de frango, 1 Colher de sopa de xarope de maple, 1 Colher de sopa de suco de maçã

19. Molho de CHURRASCO 3 Colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 Colher de sopa de molho barbecue; 1 dente de alho, esmagados

20. Uma Coisa quente, 2 Colheres de sopa de molho quente, 2 Colheres de sopa de molho Worcestershire, 1/4 de colher de chá de chili em pó

21. Com ervas Cítricas 2 Colheres de sopa de suco de limão, 2 Colheres de sopa de marmelada de laranja, 1/4 de colher de chá de alecrim

ESFREGOU Esfregar estas misturas uniformemente ao longo de cada mama, em seguida, cubra com spray de cozinha.

22. Chili Coberto de 1/4 de colher de chá de cada de alho em pó, pimenta em pó, pimenta-do-reino e orégano; sal a gosto

23. Três Alarme de Incêndio 1/4 de colher de chá de cada de preto, pimenta, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, cominho e o molho quente

24. Tri-Erva Rub 1/4 de colher de chá de cada secas de manjericão, alecrim e tomilho; sal e pimenta a gosto

CROSTA de quebrar um ovo em uma tigela rasa, misture-lo, mergulhe o frango, e em seguida enrole o frango em um prato de um desses revestimentos:

25. Porca Coberto de 1/3 c nozes picadas finamente

26. O italiano Liderou finamente 1 Colher de sopa de queijo Parmesão ralado, 1 Colher de sopa italiana farinha de rosca, uma pitada de pimenta-do-reino

27. Falso Frito 1/2 c esmagado de milho ou de flocos de farelo

RECHEADO de Libra o daylights fora de seu peito de frango com um amaciante de carne até que é uniformemente fina. Em seguida, organizar qualquer um dos seguintes ingredientes no peito, enrolá-lo para cima e prenda com palitos de dente ou barbante de cozinha.

28. Presunto e Queijo 1 fatia de queijo cheddar, 2 fatias de deli presunto, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

29. Stromboli 1 fatia de queijo mussarela; 3 fatias de pepperoni; 3 folhas de manjericão fresco, picado

30. Pizza 1 fatia de mussarela; 1/4 c tomates cortados; 3 folhas de manjericão fresco, picado

31. Espinafre Recheado 1 punhado pequeno bebê folhas de espinafre picado; 1 Colher de sopa de queijo azul desmorona; 1 dente de alho, esmagados

32. Deli Estilo 1 fatia de mussarela, 1 fatia de salame, picado 1 Colher de sopa de pimentão vermelho assado

33. Sol com Tomate seco 1 1/2 Colher de sopa de parte-desnatado queijo ricota, 1 Colher de sopa de picadas, tomates secos, 1/4 colher de chá de orégano

34. Mediterrâneo 1 1/2 Colher de sopa de parte-desnatado queijo ricota, 1 Colher de sopa em cubos, azeitonas, 1/4 de colher de chá de raspas de limão

35. Parmesão Pesto 1 Colher de sopa de pesto, 1 Colher de sopa de queijo Parmesão ralado, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

DICA Para bloqueio em sucos, sele o de mama em uma frigideira quente por 1 ou 2 minutos de cada lado antes de assar.

Grelha De Alimentação

O BÁSICO Mergulhe o frango estes marinadas por pelo menos uma hora. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto no fogão. Cozinhe por três a cinco minutos de cada lado.

36. Bebida em Infusão de 2 Colheres de sopa de bourbon, 1 colher de chá de deli-estilo de mostarda, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

37. Doce Bebida em Infusão de 2 Colheres de sopa de bourbon; 1 colher de chá de mel; 1 dente de alho, esmagados

38. Vinho tinto Vestida 2 Colheres de sopa de vinho tinto; 1 colher de chá de molho de churrasco; 1 dente de alho, esmagados

39. Vinho branco Vestida 2 Colheres de sopa de vinho branco; 1 dente de alho, esmagado; 1/4 colher de chá de tomilho

40. Rico e Cremoso 2 Colheres de sopa de iogurte natural, 1/4 colher de chá de endro

41. Curry, Creme de leite 2 Colheres de sopa de iogurte natural, 1 colher de chá de azeite de óleo, 1/4 colher de chá de curry em pó

42. Margaritaville 2 Colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de azeite de óleo, 1/4 colher de chá de coentro

43. Cominhos e Limão 2 Colheres (sopa) de suco de limão, 1/4 colher de chá de cominho, 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha

44. Raspas de limão 2 Colheres de sopa de suco de limão 1/4 de colher de chá de raspas de limão, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

45. Balsâmico de Ervas 2 Colheres (sopa) de vinagrete, 1/4 de colher de chá de alecrim

46. Gengibre Picante 2 Colheres (sopa) de suco de laranja, 1/4 de colher de chá de gengibre em pó, 1/4 de colher de chá de coentro

47. O-juiced 2 Colheres (sopa) de suco de laranja, 1 Colher de sopa de molho hoisin, 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha

48. Soda Apareceu 2 Colheres de sopa de cola, 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

49. Pimenta vermelha Pop 1 Colher de sopa de reduzido teor de sódio, o molho de soja, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha

50. Havaianas Soco 2 Colheres de sopa de suco de abacaxi; 1 dente de alho, esmagado; 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

DICA de Misturar os ingredientes da marinada bem em um resealable saco de plástico, passe o frango, o selo, a agitação, e leve à geladeira.

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